Petitchef

Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado

O reteta simpla si eficienta pentru a savura smochine de sezon :-) Quinoa pentru alimentul cu amidon, rucola, avocado pentru fibre si vitamine, smochine pentru nota dulce si colorata, branza pentru partea sarata si migdale prajite pentru partea crocanta.
Felul principal
2 porții
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Pentru prepararea ingredientelor:
    * Gatiti quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj (de obicei 12 minute intr-o oala cu apa fierbinte).
    * Puneti migdalele pe o tava de copt si gatiti-le timp de aproximativ 5 minute la 180° C. Scoateti migdalele din cuptor si lasati-le sa se raceasca.
  • Pentru ca ingredientele sa fie taiate:
    * Taiati avocado in doua, scoateti miezul, coaja, apoi taiati-l in bucati.
    * Scurgeti mozzarella si taiati-o in bucati.
    * Spalati smochinele si taiati-le in sferturi.
    * Spalati si uscati bine rucola.
  • In partea de jos a bolului (platoului de servire), asezati rucola si apoi quinoa deasupra.
    Apoi adaugati bucatile de avocado si mozzarella.
    Aranjati sferturile de smochine.
    Presarati cu migdale prajite taiate in bucati.
  • Condimentare: amestecati uleiul de masline si otetul balsamic, apoi turnati amestecul peste salata.
    Pofta buna sa aveti!

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado, poza 1
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado, poza 2
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado, poza 3
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de vara cu mozzarella
Salata de vara cu mozzarella
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola
Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de cous-cous cu fasole rosie si porumb dulce
Salata de cous-cous cu fasole rosie si porumb dulce
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Rucola sau salata de papadie? Rucola sau salata de papadie? Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei