Petitchef

Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado

O reteta simpla si eficienta pentru a savura smochine de sezon :-) Quinoa pentru alimentul cu amidon, rucola, avocado pentru fibre si vitamine, smochine pentru nota dulce si colorata, branza pentru partea sarata si migdale prajite pentru partea crocanta.

Felul principal
2 porții
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Pentru prepararea ingredientelor:
    * Gatiti quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj (de obicei 12 minute intr-o oala cu apa fierbinte).
    * Puneti migdalele pe o tava de copt si gatiti-le timp de aproximativ 5 minute la 180° C. Scoateti migdalele din cuptor si lasati-le sa se raceasca.
  • Pentru ca ingredientele sa fie taiate:
    * Taiati avocado in doua, scoateti miezul, coaja, apoi taiati-l in bucati.
    * Scurgeti mozzarella si taiati-o in bucati.
    * Spalati smochinele si taiati-le in sferturi.
    * Spalati si uscati bine rucola.
  • In partea de jos a bolului (platoului de servire), asezati rucola si apoi quinoa deasupra.
    Apoi adaugati bucatile de avocado si mozzarella.
    Aranjati sferturile de smochine.
    Presarati cu migdale prajite taiate in bucati.
  • Condimentare: amestecati uleiul de masline si otetul balsamic, apoi turnati amestecul peste salata.
    Pofta buna sa aveti!


Poze

Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado - poza 2
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado - poza 3
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado - poza 4

întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite


Articole conexe

Rucola sau salata de papadie? Rucola sau salata de papadie? Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Ultimele articole

2021 - Anul international al fructelor si legumelor 2021 - Anul international al fructelor si legumelor Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei Cateva sfaturi culinare pentru pregatirea conopidei Retete de toamna cu...dovleac Retete de toamna cu...dovleac

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează