Petitchef

Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

Antreuri
3 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
400 grame naut fiert si scurs de zeama,-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime,

-2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe lung,

cca 100 ml iaurt,

4-5 catei de usturoi,

o mina de frunze verzi de menta ,

2 linguri ulei de masline,sare ,piper.

Preparare

  • Feliile de vinete,pensulate cu ulei de masline se aseaza pe gratarul incins si se tin 3-4 minute pe fiecare parte si se dau deoparte.procedam si cu ardeii capia la fel.
  • Apoi pregatim dressing-ul:mojaram cateii de usturoi,taiati felii,impreuna cu sare grunjoasa si frunzele de menta,apoi incorporam si iaurtul,putin cite putin.adaugam si piperul proaspat macinat si turnam dressing-ul peste legumele toate amestecate.
  • Dam la frigider pt macar 20 minute si servim.noi am facut-o simplu,cel in crestere a mai adaugat si niste gratar de pui pe linga.

Poze

SALATA DE NAUT SI VINETE(CHICKPEA&AUBERGINE SALAD), poza 1SALATA DE NAUT SI VINETE(CHICKPEA&AUBERGINE SALAD), poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Salata de naut si ou(chickpea &egg salad)
Salata de naut si ou(chickpea &egg salad)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: