Petitchef

Salata multicolora

Antreuri
6 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
o conopida de marime mijlocie

100 g masline negre

100 g masline verzi

100 g ardei in otet

50 g capere

50 g castraveti in otet

un praf de sare

5 linguri ulei de masline extravergine

3 linguri otet de vin rosu

Preparare

  • Intii de toate rupem buchetele conopida si o fierbem in apa cu putina sare, timp de 8-10 minute... trebuie sa ramina crocanta. Scurgem de apa si lasam sa se raceasca intr-o strecuratoare pentru paste.
  • Preparam un sos din sare, otet si ulei. Asezam frumos conopida pe un platou, bucatelele nu prea frumoase, le-a asezat in mijloc si a acoperit cu buchetelele.
  • Taiem rondele castravetii, spalam caperele daca sint conservate in sare , clatim cu apa si maslinele a scos simburii si le-am taiat in doua, punem ardeii in otet si stropim cu sosul obtinut.Rapid, usor de facut si mai ales gustos si sanatos.
  • Se serveste cu piine proaspata a mea era calda, dar asta e alta reteta. Daca doriti sa fie si mai gustoasa, asta pentru zilele cind nu se posteste, puteti orna cu hamsii conservati in sare, le eliminam sira spinarii ii spalam bine si-i desfacem in doua fisii.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de ardei multicolora
Salata de ardei multicolora
4 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Salata de ardei multicolora
Salata de ardei multicolora
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata de fasole verde cu cartofi
Salata de fasole verde cu cartofi
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: