Petitchef

Salata multicolora

Antreuri
6 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
o conopida de marime mijlocie

100 g masline negre

100 g masline verzi

100 g ardei in otet

50 g capere

50 g castraveti in otet

un praf de sare

5 linguri ulei de masline extravergine

3 linguri otet de vin rosu

Preparare

  • Intii de toate rupem buchetele conopida si o fierbem in apa cu putina sare, timp de 8-10 minute... trebuie sa ramina crocanta. Scurgem de apa si lasam sa se raceasca intr-o strecuratoare pentru paste.
  • Preparam un sos din sare, otet si ulei. Asezam frumos conopida pe un platou, bucatelele nu prea frumoase, le-a asezat in mijloc si a acoperit cu buchetelele.
  • Taiem rondele castravetii, spalam caperele daca sint conservate in sare , clatim cu apa si maslinele a scos simburii si le-am taiat in doua, punem ardeii in otet si stropim cu sosul obtinut.Rapid, usor de facut si mai ales gustos si sanatos.
  • Se serveste cu piine proaspata a mea era calda, dar asta e alta reteta. Daca doriti sa fie si mai gustoasa, asta pentru zilele cind nu se posteste, puteti orna cu hamsii conservati in sare, le eliminam sira spinarii ii spalam bine si-i desfacem in doua fisii.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata romana
Salata romana
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata orientala
Salata orientala
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de ardei multicolora
Salata de ardei multicolora
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.