Petitchef

Salata picanta cu broccoli

Antreuri
4 porții
10 min
20 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

3 catei de usturoi


un ardei iute

cateva pastai de fasole verde

broccoli

sare, vegeta,piper

patrunjel si cimbru verde

zeama de lamaie

Preparare

  • Planta de broccoli poate fi cultivata cu succes si in gradina.
    Se poate planta primavara sau toamna si are nevoie de un sol ingrasat natural, temperaturi nu foarte ridicate si irigare periodica.
    Recoltarea se face inainte ca florile sa se deschida.

    Astazi vom gati o salata cu broccoli cules din gradina fermecata... :)

    PREPARARE:

    Taiem morcovul in rondele foarte
    subtiri. Ceapa o tocam marunt.
    Le punem apoi pe foc,intr-o tigaie cu
    3 linguri ulei si 5-6 linguri cu apa.
    Calim pana se inmoaie putin morcovul.
    Daca este nevoie ,mai putem adauga
    1-2 linguri cu apa.

    Adaugam ardeiul taiat rondele, usturoiul
    taiat felii subtiri si buchetelele de broccoli
    pe care le-am fiert separat in apa cu sare,
    timp de 3-4 minute.

    Condimentam cu sare, vegeta, piper.
    Mai calim 3-4 minute si oprim focul.

    Punem totul intr-un bol.
    Adaugam patrunjel tocat marunt,
    frunze de cimbru verde, si pastaile
    de fasole - pe care le-am fiert separat
    in apa cu sare timp de 8-10 min.
    (De la pastaile de fasole mai mari
    eu am folosit numai boabele din interior.)

    Stropim salata cu zeama de lamaie si amestecam.
    Se poate servi atat calda cat si rece

Poze

Salata picanta cu broccoli, poza 1Salata picanta cu broccoli, poza 2Salata picanta cu broccoli, poza 3



Comentarii:

07/03/2015

O salata... MINUNATA!

(0) (0) Abuz
20/08/2013

Intai sa o incerc

(0) (0) Abuz
09/07/2013

GROZAVA SI RACORITOARE ACUM VARA BRAVO

(0) (0) Abuz
11/02/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
10/02/2013

Foarte buna si sanatoasa ,merge si pe post de garnitura.

(0) (0) Abuz
10/02/2013

Bun rau

(0) (0) Abuz
10/02/2013

E foarte aratoasa salata. Dar nu pui si maioneza(de ulei de masline, e cea mai sanatoasa)

(0) (0) Abuz
10/02/2013

Foarte gustoasa si sanatoasa

(0) (0) Abuz
19/02/2012

Deliciios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de broccoli si conopida
Salata de broccoli si conopida
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Salata de homari cu maioneza picanta
Salata de homari cu maioneza picanta
2 porții
9 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata picanta cu rondele de somon afumat
Salata picanta cu rondele de somon afumat
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Broccoli – un superstar nutritional!Broccoli – un superstar nutritional!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: