Petitchef

Ghiveci de legume

Felul principal
6 porții
40 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
300 g fasole verde


un dovlecel



o telina mica

2 catei de usturoi

o ceapa

un ardei gras

4-5 buchetele de brocoli

200 g amestec mexican de legume

4-5 linguri suc de rosii

sare,vegeta,piper

cimbru verde

patrunjel

Preparare

  • Spalam fasolea verde,ii rupem coditele si o taiem in bucati mai mici. Cartofii curatati si spalati ii taiem in cuburi mici.
  • Punem un vas cu apa si sare la fiert si cand aceasta da in clocot adaugam fasolea,cartofii si amestecul mexican Lasam sa fiarba 10 minute.
  • Taiem bastonase:
    morcovul,telina, ardeiul gras si dovlecelul. Ceapa o taiem pestisori iar usturoiul si ciupercile in felii subtiri.
  • Le calim apoi in 2-3 linguri ulei timp de 8-10 minute. Peste ele vom adauga si legumele fierte mai devreme , impreuna cu o jumatate de cana din apa in care au fiert.
  • Punem si sucul de rosii,potrivim gustul cu sare,vegeta si piper. Intre timps-au strans cam multe legume asa ca a schimbat vasul. Lasam sa fiarba inca 8-10 minute.
  • Sau pana scade putin zeama. La sfarsit punem si buchetelele de brocoli, pe care le-am fiert inainte timp de 8 minute in apa cu sare. Amestecam de fiecare data foarte usor, sa nu faramam, pe cat posibil, legumele. Servim ghiveciul cald sau rece , presarat cu frunze de cimbru verde si patrunjel tocat.

Întrebări:




Comentarii:

26/01/2014

Foarte gustos, ms ptr postarea retetei.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ghiveci de legume gatit in vase zepter
Ghiveci de legume gatit in vase zepter
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ghiveci de legume cu piept de pui
Ghiveci de legume cu piept de pui
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ghiveci de legume (lecsó)
Ghiveci de legume (lecsó)
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 caloriiStock sau supa concentrata de legumeStock sau supa concentrata de legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: