Rulouri de pangasius cu legume și sos olandez

Ingrediente

Ingrediente:

• 4 fileuri de Pangasius
• 1 morcov
• 1/2 ardei rosu
• 4 buchetele broccoli
• patrunjel
• sare
• piper

pt sos:

• 3 galbenusuri
• 1 lingura otet
• 1 ceapa mica
• 50 ml vin
• 70 ml apa
• 150 gr unt
• 1 lingurita zeama de lamaie
• sare
• piper alb