Sarmale cu orez si cimbru

Name: Sarmale cu orez si cimbru
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: o cana mare plina cu orez; 3 linguri cu bulion sau pasta de tomate; foi de dafin; un morcov dat pe razatoare; o ceapa tocata; cimbru; varza acra; piper; sare; carnati de casa

Antreuri

Foarte ușor

1 h 5 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare25 min

Gătire40 min

Se calesc toate ingredientele cu o cescuta de ulei, vreo 2, 3 minute, ca sa se dezvolte putin aromele.
Se impacheteaza in foi de varza, se aseaza in straturi intr-o cratita, se intercaleaza legume si carnati de casa , se toarna putin bulion, se pun firicele de marar ,se umple cratita cu apa.
Se acopera cu o farfurie, se pune la foc mare pana da in primul clocot, apoi se muta pe cel mic.Dupa o ora, mutati cratita in cuptor, sus, si mai lasati la foc mic 30-40 minute.
Aveti grija sa fie un capac pe ea pentru ca bulionul si mararul de deasupra se pot arde.
Orezul s-a legat atat de bine cu cimbrul si legumele, incat boabele erau aproape lipicioase(asta pentru ca le calisem putin inainte).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SShari

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.4/5, 5 voturi

Ingrediente