Petitchef

Sarmale cu orez si ciuperci

Felul principal
8 porții
20 min
3 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 varza murata mare (productie proprie)

3 cani de orez

1 cutie ciuperci (nu am avut proaspete)

2 linguri cimbru macinat

1 leg marar

1 morcov

2 cepe potrivite

2 linguri bulion

1 cana suc de rosii

sare, piper

Preparare

  • Am spalat orezul si l-am scurs de apa. Am tocat marunt ceapa iar morcovul l-am dat pe razatoare.

    In putin ulei de masline am calit ceapa, morcovul, ciupercile si orezul pentru 5 minute. Peste legumele calite am adaugat cimbrul, mararul, bulionul, sare si piper.
    Am pregatit frunzele de varza cat s-a mai racit compozitia de orez. Am pastrat frunzele cele mai bune si pe cele mai putin bune le-am taiat fasii si le-am folosit drept ''pat'' pentru sarmalute.
    Am impachetat sarmalele si le-am asezat in cratita.Peste ele am adaugat o jumatate de cana de suc de rosii si putina apa. Cealalta jumatate am folosit-o mai tarziu caci mai scade apa intre timp.Dupa toate astea am acoperit sarmalele cu frunze de varza.
    Eu cand prepar sarmalele le las pe flacara aragazului pentru o jumatate de ora apoi le las in cuptor la foc mic.Acum le-am lasat pentru vreo 2 ore in cuptor pana orezul a fost gata.
    Pofta buna!

Poze

Sarmale cu orez si ciuperci, poza 1
Sarmale cu orez si ciuperci, poza 2
Sarmale cu orez si ciuperci, poza 3

Întrebări:




Comentarii (20):

25/01/2016

O reteta foarte buna,multumesc.

(0) (0) Abuz
13/10/2014

Buna reteta!....preferabil ciuperci naturale, cele la cutie s-au scumpit si au si un gust de conservant, iar pentru o diferenta de 1 leu, as lua 1/2 kg champignon!

(0) (0) Abuz
31/01/2014

Ok

(0) (0) Abuz
07/12/2013

Bunatate

(0) (0) Abuz
04/12/2013

SARMALUTELE SUNT DELICIOASE SI LA FEL DE BINE , SI TOT DE POST ESTE PILAFUL DE OREZ CU CIUPERCI pupici, ioana

(0) (0) Abuz
29/10/2013

Ok...

(0) (0) Abuz
01/09/2013

Delicios!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
04/07/2013

Foarte utila.......

(0) (0) Abuz
10/06/2013

EXCELENT!!!

(0) (0) Abuz
01/04/2013

Delicioase.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Sarmale cu orez si cimbru
Sarmale cu orez si cimbru
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Sarmale cu orez si ciuperci
Sarmale cu orez si ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Sarmale cu orez de post
Sarmale cu orez de post
8 porții
2 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?Mirinul sau vinul dulce din orezMirinul sau vinul dulce din orezCateva cuvinte despre … taiteii de orezCateva cuvinte despre … taiteii de orez

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.