Sărmăluțe cu ciuperci în varză murată

Ingrediente

• 600-700 g ciuperci,
• 250 g orez,
• 1 morcov,
• 1 patrunjel,
• 1 telina mica,
• 2 cepe, boia,
• piper,
• 1 ou, 1 cartof mare,
• 100 ml ulei,
• varza murata,
• 2-3 frunze de dafin,
• 1 lingurita cimbru uscat,
• cateva boabe de piper,
• 1 cub maggie.