Petitchef

Somon fiert / pochietes lachs

Antreuri
2 porții
18 min
13 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Preparare

  • Intr-o tigaie/cratita /oala, potrivita fileurilor se pun : apa cu sare sau saramura + sucul de lamiie, ceapa curatata si injumatatita si boabele de piper.
  • Totul se fierbe ca 5 minute si focul se reduce la minimum.
  • Imediat se pun fileurile de peste in saramura clocotita, se acopera cu un capac si se lasa ca 6-8 minut.
  • Se scoate pe o farfurie si se stropesc cu ulei de masline si presara cu marar.
  • Noi servit cu paste fainoase, SOS DE MARAR si salata verde.
  • Acum daca "saramura" este cuvintul potruvit pentru acest "fond/sud" nu stiu.
  • Pentru "foto" trebuie sa ma scuz. Urmatoarea data cind
    mai pregatesc aceasta reteta o sa postez unele mai clare si de calitate.

Întrebări:




Comentarii:

18/08/2019

A fost o adevarata delicatesa!

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Arata bine...sa vedem ce iese!

(0) (0) Abuz
02/09/2011

Cred ca e bun....

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Somon, cu sos de rodii, rosii uscate si ciuperci
Somon , cu sos de rodii, rosii uscate si ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Somon in crusta cu sos de mustar frantuzesc
Somon in crusta cu sos de mustar frantuzesc
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon marinat
Somon marinat
3 porții
10 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.