Petitchef

Vol-au-vent cu somon afumat

Aperitiv
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor
Un aperitiv usor de facut si de efect.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
un pachet aluat foetaj

un ou

un pic de boia de ardei dulce (optional)

Preparare

  • Intindem mai intii foaia de aluat si cu ajutorul unui pahar infainat, taiem cerculete destul de marisoare. Jumatate din cercuri le asezam pe foaia de copt in tava de la aragaz, le ungem cu oul zbatut (atentie, ungem usurel sa nu atingem marginile aluatului, altfel cind le dam la cuptor, nu vor creste uniform pentru ca oul nu da voie aluatului sa se umfle), deasupra asezam un alt cerculet caruia decupat cu forma infainata o inimioara.
  • Ungem din nou cu ou si presaram praful de ardei dulce si le dam la cuptor la 200 de grade, pentru circa 20 minute (depinde de cuptor), lasam pina s-au umflat bine si s-au colorat frumos.
  • Pentru crema de somon, avem nevoie de:
    100 g somon afumat100 g brinza philadephia/ricotta sau brinza de vacisucul de la o jumatate de lamiiedoua frunze de busuioco legatura mica de patrunjelPunem in mixer somonul, brinza, sucul de lamiie, busuiocul si patrunjelul, le mixam bine si voila crema e gata.Punem crema in siringa pentru dulciuri si umplem locul format de inimioare.

Poze

Vol-au-vent cu somon afumat, poza 1
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 2
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 3
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 4
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 5
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 6
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 7
Vol-au-vent cu somon afumat, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

07/08/2013

Superba

(0) (0) Abuz
erika_turbo2008
erika_turbo2008, 06/01/2013

Trebuie incercat,,,suna bine

(0) (0) Abuz
28/12/2012

Am so prepar pt revelion

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Vol-au-vent cu crema de branza
Vol-au-vent cu crema de branza
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Floricele cu somon afumat
Floricele cu somon afumat
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Blini cu somon si avocado
Blini cu somon si avocado
16 porții
22 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu somon si branza de capra
Rulouri cu somon si branza de capra
8 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.