Se adauga putin ulei de masline si se acopera cu apa,cca.2 litri,se lasa la fiert 1 ora,apoi se mixeaza totul si se adauga 200 ml.smantana desfacuta in putin lapte in care pus o lingura amidon alimetar sau faina,sa toarna peste supa de legume,si se mai lasa la fiert 5 min pana se ingroasa,apoi se pune o conserva de ciuperci taiate marunt si patrunjel.
Se poate servi ca atare sau cu crotoane de paine prajita.
Supa-enciclopedia culinara!
Ciupercile și bucătăria românească
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Este interesanta ideea cu ciupercile adaugate la sfirsit din conserva.multumesc!