Baclava

Ingrediente

• Pentru o tava dreptunghiulara de 20cm/40cm
• un pachet foi de placinta (Phyllo pastry)
• 500 – 700 gr nuca (eu am pus 700)
• 1 si 1/2 cana ulei pentru uns foile
• Nuca se imparte in 2, jumatate se toaca cu cutitul sau se farama cu facaletul iar cealalata jumatate se macina fin.

Sirop:

• 400 gr zahar
• 400 ml apa
• zeama de la o jumatate de lamaie
• 3-4 felii lamaie
• 2 plicuri zahar vanilat
• scortisoara baton (sau praf)
• 4 linguri miere