Petitchef

Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie

Desert
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pt foi:

1ou

50 g unt

3 linguri miere

150 g zahar

450 g faina

4 linguri lapte

1 lingurita bicarbonat

zeama de lamaie


Pt crema:

3 oua

450 ml lapte

esenta de vanilie

150 g zahar

5 linguri amidon

75 ml frisca lichida

nuca de cocos

Preparare

  • Pregatim foile astfel:
    Intr-o cratita se pun oul, untul, laptele, mierea, zaharul si se amesteca putin cu , dupa care se pune pe foc mic amestecand continuu, pana se topeste zaharul.
  • Amestecul rezultat il turnam peste faina amestecata cu bicarbonatul stins in zeama de lamaie, framantam pana se formeaza un aluat fraged si moale .
    Aluatul se imparte in 4, intindem cate o foaie si le coacem pe dosul tavii cateva minute.
  • Pregatim crema astfel:
    Punem laptele la fiert. Mixam ouale cu zaharul si amidonul, dupa care turnam laptele in fir subtire peste oua.
  • Punem din nou pe foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa crema. La sfarsit punem esenta de vanilie
    Dam la racit.
  • Dupa ce s-a racit bine crema amestecam cu frisca batuta spuma. Punem crema de vanilie pe prima foaie, cealata foie, crema, nuca de cocos, foaie, crema, foie.
    Deasupra punem zahar tos si lasam asa cel putin 6 ore. Se proportioneaza dupa preferinte.

Întrebări:




Comentarii:

03/04/2013

Leeeeeevaaaaaaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
04/08/2011

Delicios :) :-*

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu foi si crema de ness
Prajitura cu foi si crema de ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de gris
Prajitura cu foi si crema de gris
1 porții
1h40m
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de lapte
Prajitura cu foi si crema de lapte
8 porții
2 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.