Bile de brânză pentru aperitive

Name: Bile de brânză pentru aperitive
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g brânză ricotta; 100 g brânză parmezan; piper (după gust); oregano (după gust); paprika; frunze proaspete de busuioc; bețe de covrigi

Aperitiv

Foarte ușor

40 min

90 Kcal

Căutați un aperitiv care să se schimbe de la chipsuri? Aceste bile de brânză sunt gata în doar câteva minute și sunt întotdeauna un succes. Preparate din ricotta și parmezan, sunt proaspete, se topesc în gură și se pot personaliza la infinit: tăvăliți-le prin paprika, ierburi proaspete, semințe sau chiar nuci zdrobite, după cum doriți. Serviți-le cu un covrig mic pentru un efect wow garantat pe masă! Și, în plus, pot fi pregătite în avans. Perfect pentru un aperitiv festiv ;)

Ingrediente

250 g brânză ricotta

100 g brânză parmezan

piper (după gust)

oregano (după gust)

Pentru decor:

paprika

frunze proaspete de busuioc

bețe de covrigi

Preparare

Preparare10 min

Timp așteptare30 min

Se amestecă ricotta și parmezanul. Se condimentează după gust cu piper și oregano.
Se introduce în frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Se modelează în bile: aici am folosit 1 lingură de amestec pentru a face o bilă.
Rulați bilele în umplutura dorită. Paprika, de exemplu.
Un alt exemplu: frunze proaspete de busuioc. Puneți frunzele de busuioc într-un pahar sau bol și tăiați-le în bucăți mici cu ajutorul unei foarfece. Puneți mingea în recipient și scuturați-o pentru a o rostogoli în amestec și a o acoperi.
Se înfig în interior covrigei în formă de băț și se aranjează pe o farfurie frumoasă. Gata pentru aperitiv :-)

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Cum trebuie păstrate bilele de brânză după preparare?

Vă recomandăm să le păstrați într-un recipient etanș în frigider pentru a le menține prospețimea timp de până la 3 zile.

Se poate folosi altă brânză în loc de ricotta?

Da, se poate folosi brânză proaspătă simplă sau aromată.

Chifteluțele pot fi pregătite în avans?

Da, puteți pregăti chifteluțele în avans și le puteți păstra la frigider timp de 24 de ore înainte de servire.

Ce alte ingrediente pot adăuga pentru a varia aroma?

Puteți adăuga ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau cimbru, sau chiar condimente, cum ar fi chimenul, pentru a da chiftelelor dvs. o notă diferită.

Cu ce ar trebui să acopăr chiftelele?

Le puteți acoperi cu semințe de susan, ierburi proaspete precum busuioc, dar și pătrunjel, arpagic etc. Nu ezitați să le tăvăliți prin nuci zdrobite sau alte condimente!