Petitchef

Chiftelute de peste

Aperitiv
4 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Fileurile de peste se spala si se fierb in apa cu putina sare.
  • Dupa ce au fiert, se sfarama pestele si se amesteca cu ouale, pesmetul, feliile de paine inmuiate in lapte si stoarse, ceapa tocata marunt, si verdeata (dupa preferinte marar, patrunjel)
  • Amestecam foarte bine ingredientele, apoi facem chiftelute le dam prin faina si se pun la prajit in ulei incins.
  • Dupa ce s-au prajit le scoatem pe un platou cu servetele, pentru a absorbi excesul de ulei.
  • Se servesc cu cartofi, orez, mix de legume sau sos.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Chiftelute de peste, poza 1
Chiftelute de peste, poza 2
Chiftelute de peste, poza 3
Chiftelute de peste, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

09/10/2017

Cum scapam dom'le dde Naina asta?

(1) (0) Abuz
Diana Lucia, 09/10/2017

Pangasius, un peste pe care nu l-as da nici la pisici. Este crescut in conditii oribile.

(1) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 09/10/2017

Pangasius? Cel mai prost peste pe care puteai sa-l alegi! Cei mai buni pesti pentru chiftelute sunt novacul, stiuca, crapul, merlucius, codul, salaul. Pentru tine pangasius e bun pentru ca e ieftin si il iei file? N-ai vazut niciun documentar despre cum si unde sunt crescuti pestii astia? Daca ai sa vezi intr-un final vreunul n-ai sa mai pui gura in viata ta pe pangasius! In afara de faptul ca folosesti pestele asta nici reta in sine nu e ok atat timp cat intai fierbi pestele si cu el fiert formezi chiftelele pe care le prajesti pe urma. Pai ai piredut tot gustul pestelui daca procedezi asa. Ia intra tu pe blogul "Pofta buna" al d-nei Gina Bradea si vezi acolo cum se fac chiftelele din peste, d-na Bradea fiind specialista scolita in domeniul culinar. Cauta blogul ca ai multe de invatat de acolo ca nu ne nastem gata invatati si nu avem cum sa stim totul!

(1) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute de pangasius
Chiftelute de pangasius
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftelute de peste
Chiftelute de peste
6 porții
30 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Chiftelute de peste, la cuptor
Chiftelute de peste, la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftelute din broccoli si conopida
Chiftelute din broccoli si conopida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute de vita cu parmezan
Chiftelute de vita cu parmezan
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei