Gaina umpluta

Name: Gaina umpluta
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: o gaina; o ceapa; 2-3 linguri ulei; 100 g ficat; 100 g ciuperci(facultativ); 2 felii de paine taiate cuburi; o cescuta de supa; 3 oua sare; piper; 50 g unt

Aperitiv

Foarte ușor

4 ore

Rețete inrudite

Preparare

Preparare3 ore

Gătire1 oră

Gaina se curata, se spala, dupa care se umple cu urmatoarea compozitie: UMPLUTURA:
ceapa se caleste in uei, se adauga ficatul si ciupercile pentru cateva minute; dupa ce se raceste compozitia se adauga painea muiata in supa; ouale se bat cu sare si piper, apoi se incorporeaza in compozitie.
Se umple gaina, se coase sau se prinde bine cu scobitori. Se unge gaina cu unt, se presara cu sare si piper si se da la cuptor in tava unsa. Se tine la cuptor pana se rupeneste (aproximativ o ora pntru kg de carne).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 2 voturi

Ingrediente