Pilaf grecesc

Ingrediente

• 1-1.2 kg copanele pui
• 0.4 kg ficatei de pasare proaspeti
• 300 g orez
• o conserva ciuperci
• 50 g ulei de masline
• 150 g unt
• 2 linguri bulion
• un cub Maggi cu gust de gaina
• 2 cepe
• apa
• sare si piper