Petitchef

Pilaf grecesc

Felul principal
8 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1-1.2 kg copanele pui

0.4 kg ficatei de pasare proaspeti

300 g orez

o conserva ciuperci

50 g ulei de masline

150 g unt

2 linguri bulion

un cub Maggi cu gust de gaina

2 cepe

apa

sare si piper

Preparare

  • Se spala foarte bine copanelele.Se pun ciupercile la scurs.Se aureste ceapa tocata in ulei, se pune carnea, se adauga 100 g unt.
  • Se prajeste putin apoi se adauga 250 ml apa fierbinte in care s-a diluat cubul de maggi si bulionul. Cand sosul a mai scazut se adauga ciupercile si se lasa in continuare la fiertpana fierb ciupercile si carnea.
  • Se unge o alta cratita cu restul de unt si se aseaza pe foc. Se adauga orezul spalat si se amesteca cu grija. Cand orezul a absorbit toata grasimea, se adauga 750 ml apa fierbinte si putina sare si se da la cuptor pentru 20 minute.
  • Ficatul se pregateste pe gratar ca in reteta de AICI.
    Orezul fiert se pune pe un platou, se lasa un gol in mijloc in care se aseaza carnea si ciupercile. Ficatul se infinge in orez. Se decoreaza cu patrunjel verde.

Poze

Pilaf grecesc, poza 1
Pilaf grecesc, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

18/08/2016

Am o intrebare: daca mancarea are tot ce-i trebuie, la ce mai trebuie Maggi? Doar ca sa ne otravim cu chimicale?

(1) (0) Abuz
29/01/2015

Buna, usor de facut si ff gustoasa

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Arata extraordinar!de abia astept sa incerc reteta!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf de pui
Pilaf de pui
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pilaf sarbesc
Pilaf sarbesc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pilaf cu spanac, ciuperci si masline
Pilaf cu spanac, ciuperci si masline
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
10 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.