Petitchef

Retete cu carne de gaina

77 rețete

Rețetă Supa de gaina cu galuste

Supa de gaina cu galuste

(317 voturi), (29) , (184)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: Ingrediente: 1/2 gaina (pt ca eu aveam o gaina mare am pus doar spatele cu gatul, aripile si osul pieptului) sau un pui intreg. 5 morcovi 1 patru...
Rețetă Ciorba de gaina (reteta video)

Ciorba de gaina (reteta video)

(198 voturi), (32) , (129)
Felul principal Ușor 20 min 60 min
Ingrediente: Carne de gaina (spate si aripi) portionata si spalata O ceapa (curatata si spalata) Un morcov (curatat si spalat) O telina mica (curatata si spalat...
Rețetă Ciorba de gaina cu taitei de casa

Ciorba de gaina cu taitei de casa

(116 voturi), (9) , (33)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Cantitati; Tacam de ciorba de la o gaina(spate,aripi,gat,picioare,maruntaie), un morcov, o ceapa mare, un pastarnac, o bucata mica telina, un ardei g...
Rețetă Piept de găină cu ceapă și roșii cherry

Piept de găină cu ceapă și roșii cherry

(62 voturi), (12) , (21)
Felul principal Foarte ușor 1 h, 15 m 227 kcal
Ingrediente: 500 g piept de găină sau pui, 500 g ceapă, 500 g roșii cherry, sare, piper proaspăt măcinat....
Rețetă Supa de gaina cu taietei

Supa de gaina cu taietei

(25 voturi), (1) , (22)
Altele Ușor 25 min 2 ore
Ingrediente: o gaina de 2 kg , 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 gulie, 1/2 telina 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 2 gr.piper boabe 1 buchet de tulpini patrunjet...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Gaina intreaga pe varza noua

Gaina intreaga pe varza noua

(24 voturi), (4) , (18)
Felul principal Dificil 30 min 1 oră
Ingrediente: o gaina de curte grasa si frumoasa :) un morcov o varza noua mai mare 3-4 linguri bulion 2 cepe potrivite 5-6 linguri ulei sare, piper macinat ...
Rețetă Supa de gaina

Supa de gaina

(19 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 gaina mica 4 sau 5 morcovi 1 radacina de patrunjel intrega, cu verdeata in partea de sus 1 sau 2 cepe 2 sau 3 bucati telina 2 catei de usturoi apa...
Rețetă Gaina umpluta

Gaina umpluta

(17 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 90 min 1 oră
Ingrediente: o gaina o ceapa 2-3 linguri ulei 100g ficat 100g ciuperci(facultativ) 2 felii de paine taiate cuburi o cescuta de supa 3 oua sare piper 50g unt...
Rețetă Supa de gaina cu galuste din ficat de pasare

Supa de gaina cu galuste din ficat de pasare

(9 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 gaina 2 cepe 2-3 morcov, 1/2 telina potrivita 2 patrunjel 1 pastarnac 1 cub knorr de pasare 1 frun...
Rețetă Gaina cu rosii si masline

Gaina cu rosii si masline

(7 voturi), (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o gaina 1,5 kg rosii in sucul lor un borcan 700 ml 3 catei de usturoi 2 cepe un borcan de 300ml masline(fara samburi) sare piper negru ulei cite o ...
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

(56 voturi)

Orice mare sarbatoare romanesca este marcata in casele romanilor cu bucate traditionale. Sarmalele sunt nelipsite de pe masa imbelsugata a Craciunului, a Revelionului sau a oricarei alte sarbatori. Ce poate fi mai placut si mai savuros la masa de Craciun decat o...

Rețetă Snitele betisoare din piept de gaina cu mac

Snitele "betisoare" din piept de gaina cu mac

(3 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 oua sare,piper,cimbru 40-50 g mac faina si pesmet ulei pentru prajit sau pentru uns tava in cazul in care se coc...
Rețetă Gaina afumata cu cartofi noi

Gaina afumata cu cartofi noi

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 40 min 35 min
Ingrediente: Jumatate de gaina afumata: Cartofi noi Verdeata...
Rețetă Bors de gaina

Bors de gaina

(38 voturi), (14) , (28)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 gaina medie 1 L apa,1 L bors 1 mana de patrunjel 1 mana loboda 1 varf de cutit de sare 200 g fidea...
Rețetă Ciorba moldoveneasca de gaina

Ciorba moldoveneasca de gaina

(36 voturi), (4) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o ceapa 1-2 morcovi un ardei gras 3 rosii leustean ,telina, patrunjel sare si piper dupa gust bors sau facut de casa galuste facute de casa...
Rețetă Ciorba de gaina cu rosii

Ciorba de gaina cu rosii

(32 voturi), (1) , (18)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: spate,cap, gat si organe de gaina o cutie de rosii maruntite in bulion o ceapa taiata marunt sau data prin razatoare 3-4 catei usturoi, feliu...
Rețetă Supa de gaina cu galuste

Supa de gaina cu galuste

(15 voturi), (4) , (20)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: carne de pasare o ceapa 2 morcovi 1 pastarnac o telina patrunjel sare, piper Ingrediente galuste: 1 ou 1 lingura de ulei cca 5 linguri de gris sare...
Rețetă Pui/gaina cu sos de usturoi si smintina /hähnchen in knoblauch-rahmsauce

Pui/gaina cu sos de usturoi si smintina /hähnchen in knoblauch-rahmsauce

(8 voturi), (2) , (16)
Felul principal Foarte ușor 45 min 40 min
Ingrediente: sare+ piper ca 50ml ulei de masline 150 g Creme fraiche /smintina groasa 1 ls cu virf de faina alba 0,375 l supa de gaina de casa sau instant 1 lamii...
Rețetă Bors de gaina cu loboda

Bors de gaina cu loboda

(4 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 leg loboda o ceapa uscata si 3 fire de ceapa verde un ardei gras 3-4 felii de telina o albitura un morcov 1,5 l bors sau dupa gust sare,piper alb...
Rețetă Gaina umpluta

Gaina umpluta

(4 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 3 ore 60 min
Ingrediente: o gaina o ceapa 2-3 linguri ulei 100 g ficat 100 g ciuperci(facultativ) 2 felii de paine taiate cuburi -o cescuta de supa 3 oua sare, piper ...
Rețetă Gaina afumata pe varza murata

Gaina afumata pe varza murata

(3 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: O jumatate de gaina afumata Varza murata Ceapa Foi de dafin...
Rețetă Piept de gaina pe salata de frunze de stejar cu kiwi

Piept de gaina pe salata de frunze de stejar cu kiwi

(1 vot), (8)
Felul principal Foarte ușor 60 min 10 min
Ingrediente: 50 g coacaze rosii zahar dupa gust 1 l.s. ulei de seminte de struguri sare,piper proaspat macinat 1 praf de tabasco o salata de frunze de stejar 2 ki...
Rețetă Gaina umpluta

Gaina umpluta

Aperitiv Foarte ușor 3 ore 60 min
Ingrediente: o gaina o ceapa 2-3 linguri ulei 100 g ficat 100 g ciuperci(facultativ) 2 felii de paine taiate cuburi o cescuta de supa 3 oua sare piper 50...
Rețetă Supa de galuste

Supa de galuste

(142 voturi), (22) , (54)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 2 morcovi taiati rondele albitura: pastarnac, telina marar gris 1 ou sare piper o pulpa de pui sau orice bucata de pui cu putina ...
Rețetă Supa din carne de curcan

Supa din carne de curcan

(120 voturi), (17) , (45)
Felul principal Ușor 20 min 120 min
Ingrediente: 1/2 carne de curcan 1 kg morcovi 500 gr albitura ( pastarnac, telina, radacina de patrunjel) o ceapa mare 10 boabe de piper 2 cuburi Knorr ...
Rețetă Dovlecei pane şi bruschete cu măsline şi usturoi

Dovlecei pane şi bruschete cu măsline şi usturoi

(104 voturi), (12) , (31)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: Pentru dovlecei pane: 1 dovlecel mic-mediu câte o lingură de făina integrală de ovăz şi de orez (înlocuiţi cu orice făina aveti la indemână, de ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: