Petitchef

Lichior din gutui

Aperitiv
6 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Preparare

  • Gutuile spalate se curata de coaja, de casuta cu simburi, se taie marunt si se pun intr-un borcan. Deasupra se pune Scortisoara, Ghimbirul, Cardamomul , coaja de lamiie si zaharul.
  • Borcanului i-se infileteaza capacul si se lasa 1 saptamina la macerat. Cojile ramase de la curatatul gutuilor,se pun intr-o oala si se acopera cu apa, atit cit sa treaca peste ele.Se lasa sa fiarba ca 20-30 minute. usor, dupa aceea se trage deoparte se acopera si se lasa pina a doua zi.
  • A doua zi se scurg, se pune intr-o stica, se astupa si se pune pentru ca. 1 saptamina la frigider. Dupa 1 saptamina se adaoga zeama scursa de pe cojile de gutui fierte si alcoolul.
  • Se pune dinou capacul peste borcan si se laa totul 6 saptamini. Dupa aceste 6 saptamini, se strecoara totul si eventual daca se doreste se mai poate adouga ceva zahar, sau chiar alcool.Fiecare dupa gustul personal.

Întrebări:




Comentarii:

mihai, 28/11/2018

Pot sa fac gutuile mai marunte adica cum dai prin sita ,sau trebuiesc mai mari taiate

(0) (0) Abuz
07/10/2013

Comentariul tău:este bun si sanatos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Lichior-crema de whisky
Lichior-crema de whisky
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Lichior de ciocolata alba
Lichior de ciocolata alba
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Lichior de oua
Lichior de oua
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Compot de gutui
Compot de gutui
10 porții
1h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Falafel din cartofi dulci
Falafel din cartofi dulci
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaCateva cuvinte despre gutuiCateva cuvinte despre gutuiRetete cu... gutuiRetete cu... gutuiO mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.