Dulceata de gutui rase

Name: Dulceata de gutui rase
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 200 g. gutui rase; 2 pahare de apa; 1 kg. zahar tos; 1 pliculet de zahar vanilat; o jumatate de lamaie

Desert

8 porții

30 min

10 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 195 voturi)
24
11

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 8

200 g. gutui rase

2 pahare de apa

1 kg. zahar tos

1 pliculet de zahar vanilat

o jumatate de lamaie

Preparare

Se fierbe zaharul cu apa pana cand se obtine un sirop legat. Se ia de pe foc si imediat se curata gutuile si se dau pe razatoare. Nu se rad mai devreme, fiindca daca stau mult timp, se inrosesc.
Gutuile rase, care trebuie sa cantareasca 200 g. pentru 1 kg. de zahar, se pun la fiert in siropul obtinut pana se leaga suficient.Cand e aproape gata, se adauga zaharul vanilat, zeama de lamaie si eventual, bucati de nuca.
Va ademenesc cu cateva poze.