Se amesteca cu mixerul sau cu telul toate ingredientele si trebuie sa iasa un aluat de clatite un pic mai gros decat normal .
Se pune o tigaie de tefal sau "imitatie" la incins la un foc potrivit. avut tefal avut imitatia si a iesit perfect. Fara sa se unga tigaia se toarna cam jumatate de polonic mare in tigaie .Cum stim cand e gata.
La inceput se vede deasupra consistenta aluatului lichid. Incet incep sa se faca gaurele in aluat, sau besicute sparte cand toata suprafata clatitei e acoperita de gaurele se desprinde usor pe margini cu un cutit care se baga usor sub ea apoi si se intoarce.
Se mai lasa putin si e gata. Procesul de copt clatituta e putin mai lung decat la una obisnuita. Se poate unge cu finetti sau pur si simplu se pudreaza cu zahar .
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Bite size sau finger food?
