Mini clatite cu cocos

Ingrediente

• 500 g faina
• un praf de sare
• o lingurita praf de copt
• 4 linguri zahar
• 3 oua
• 500 ml lapte
• 3 plicuri zahar vanilat
• 3 linguri fulgi de cocos
• esenta de vanilie sau lamaie
• 4 linguri de ulei

Preparare

• Se amesteca cu mixerul sau cu telul toate ingredientele si trebuie sa iasa un aluat de clatite un pic mai gros decat normal .
• Se pune o tigaie de tefal sau "imitatie" la incins la un foc potrivit. avut tefal avut imitatia si a iesit perfect. Fara sa se unga tigaia se toarna cam jumatate de polonic mare in tigaie .Cum stim cand e gata.
• La inceput se vede deasupra consistenta aluatului lichid. Incet incep sa se faca gaurele in aluat, sau besicute sparte cand toata suprafata clatitei e acoperita de gaurele se desprinde usor pe margini cu un cutit care se baga usor sub ea apoi si se intoarce.
• Se mai lasa putin si e gata. Procesul de copt clatituta e putin mai lung decat la una obisnuita. Se poate unge cu finetti sau pur si simplu se pudreaza cu zahar .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii