Petitchef

Rulada cu Crema de Lamaie

Desert
8 porții
1 oră
40 min
Dificil

Ingrediente

8

Blatul:

Crema de lamaie:

Preparare

  • Blatul:
    Separati albusurile de galbenusuri. Albusurile le bateti spuma, cand incep sa se intareasca adaugati treptat zaharul si plicul de zahar vanilat. Bateti bine pana intoarceti bolul si ele nu curg. Galbenusurile le bateti bine cu un vaf de sare. Se adauga peste albusuri. In faina cernuta adaugati praful de copt si incorporati in albusuri. Miscarile trebuie sa fie lente si in directia sus-jos.
    Puneti o bucata de hartie de copt la fundul unei tavii dreptungiulare in care veti coace pandispanul. Eu am folosit tava aragazului 30/34 cm. Cand se scoate se rastoarna pe un prosop umed si se ruleaza pe latura lunga.

    Crema de lamaie:
    Amestecati intr-o cratita cu fund dublu, coaja, sucul de lamaie., ouale si zaharul pana cand acesta se dizolva.
    Puneti cratita pe foc mediu, amestecand cu o lingura de lemn. Crema nu are voie sa fiarba, dar trebuie sa se ingroase, cca. 7-8

    minute.
    Luati cratita de pe foc, adaugati untul si amestecati pana cand se incorporeaza. Daca considerati, puteti sa strecurati crema prin sita (pregatita in prealabil), pentru a scapa de eventualele urme de coaja sau de gogolosi.

    Montarea:
    Umpleti rulada cu jumatate din crema, apoi rulati si imbracati-o in cele 200 frisca, in care incorporati si 2-3 linguri de cocos. Pentru aspect, mai presarati in ploaie cocos pe rulada. Apoi rasturnati restul de crema de lamaie, care trebuie sa fie inca putin calduta si lasati sa se prelinga in voie. Pofta Buna!


Poze

Rulada cu Crema de Lamaie
Rulada cu Crema de Lamaie - poza 2

Întrebări:




Comentarii (23):

Tabita1504, 16/04/2020

Pandispanul e ok, insa crema....lasa de dorit, cel putin in cazul meu.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/12/2013

Exact ce trebuie

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/02/2014

Kk

(0) (0) Abuz
04/02/2014

Foarte buna , e excelenta reteta ! bravo!

(0) (0) Abuz
21/12/2013

FOARTE FINA

(0) (0) Abuz
14/08/2013

Arata bine si cred ca si gustul este pe masura

(0) (0) Abuz
20/07/2013

Like

(0) (0) Abuz
08/06/2013

Ce multe oua

(0) (0) Abuz
16/05/2013

Im place acasta reteta

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Este superrrr delicioasa

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 3

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ruladă cu fructul pasiunii si nucă de cocos
Ruladă cu fructul pasiunii si nucă de cocos
6 porții
42 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Hummus cu lămâie confiată
Hummus cu lămâie confiată
4 porții
10 min
Foarte ușor
Rețetă Bundt cake de paște cu lamâie și ciocolată albă
Bundt cake de paște cu lamâie și ciocolată albă
8 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu somon afumat, lămâie și cepșoară
Chec aperitiv cu somon afumat, lămâie și cepșoară
8 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cod negru cu roșii, lămâie și chimen
Cod negru cu roșii, lămâie și chimen
2 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Rulada - desertul rapid Rulada - desertul rapid Rulada cu carne Rulada cu carne

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează