Petitchef

Papanasi cu aluat dospit

Aperitiv
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Pt inceput se amesteca branza cu oul,grisul,drojdia,esenta si apa.Apoi se adauga treptat faina pana ce aluatul nu mai este chiar asa lipicios.Dupa ce a fost framantat bine aluatul se lasa cca 30 de min sa se doaspeasca intr-un loc cald.
  • Eu obisnuiesc sa crestez putin aluatul pt ai da voie sa creasca(aici aluatul era deja dospit).
  • Apoi,cu mainile de faina se iau bucati din aluat,se formeaza bilute potrivite,iar cu degetul inmuiat in faina se fac gauri in mijloc.Si,ca papansul sa fie complet facem separat si "caciulitele",niste bilute mai mici fara gaura.
  • Dupa ce au fost facute se lasa putin sa se odihneasca si apoi se prajesc in baie de ulei,la inceput la foc mic,iar apoi la foc potrivit.
    Se intorc pe o parte si pe alta,iar cand se scot se acopera cu un capac pt a ramane fragezi.
  • La sfarsit,cat sunt inca calzi se garnisesc cu smantana si dulceata.Noi foslosit dulceata de visine.Au fost foarte buni,va las si pe voi sa va delectati cu o portie.

Rețete inrudite

YouTube



Poze

Papanasi cu aluat dospit, poza 1
Papanasi cu aluat dospit, poza 2
Papanasi cu aluat dospit, poza 3
Papanasi cu aluat dospit, poza 4
Papanasi cu aluat dospit, poza 5
Papanasi cu aluat dospit, poza 6
Papanasi cu aluat dospit, poza 7
Papanasi cu aluat dospit, poza 8

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Papanasi cu dulceata si smantana
Papanasi cu dulceata si smantana
8 porții
35 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Papanasi fierti
Papanasi fierti
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Papanasi prajiti cu dulceata
Papanasi prajiti cu dulceata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă French Taco
French Taco
2 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tian cu raclette
Tian cu raclette
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei