Petitchef

Caramel cu unt semi-sarat

Desert
15 porții
5 min
10 min
Foarte ușor
72 Kcal
Pentru o pauza de gustare sau pur si simplu pentru a incepe ziua cu energie, intindeti putin caramel peste o felie de paine. Savurati la maxim!

Ingrediente

Numarul de porții: 15
100 gr de zahar

40 gr unt semi-sarat

200 ml smantana pentru gatit

Preparare

  • Etapa 1 - Caramel cu unt semi-sarat
    Puneti zaharul intr-o cratita la foc mediu. Lasati sa se topeasca si sa se caramelize, agitand din cand in cand cratita.
  • Etapa 2 - Caramel cu unt semi-sarat
    Dupa ce caramelul s-a format, se adauga untul imediat, dintr-o singura manevra (atentie la stropi!). Fiti atenti sa nu se arda si amestecati bine.
  • Etapa 3 - Caramel cu unt semi-sarat
    Apoi se adauga smantana si se amesteca bine. Atentie la stropii fierbinti. Se lasa sa fiarba si sa se ingroase timp de 10 minute, amestecand continuu. Caramelul este inca lichid, dar nu va faceti griji, se va intari imediat ce se raceste.
  • Etapa 4 - Caramel cu unt semi-sarat
    Se toarna intr-un borcan curat de sticla si se da la rece cel putin 2 ore inainte de a-l utiliza.
  • Etapa 5 - Caramel cu unt semi-sarat
    Voila! Caramelul dvs. cu unt semi-sarat este gata!

Video

YouTube

Observații:

Nu aveti un sarat? Utilizati unt normal si puneti un varf de lingurita de sare
Caramelul nu s-a ingrosat suficient?Mai puneti un pic de smananta lichida.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 23g
Calorii: 72Kcal
  • Carbo: 7g
  • Grăsimi: 4.8g
  • Grăsimi sat.: 3g
  • Proteine: 0.3g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Caramel cu unt semi-sarat, poza 1Caramel cu unt semi-sarat, poza 2Caramel cu unt semi-sarat, poza 3




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Caramel de portocale -concentrat
Caramel de portocale -concentrat
2 porții
2 ore
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tartalete cu caramel si ciocolata
Tartalete cu caramel si ciocolata
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Unt versus MargarinaUnt versus MargarinaTu stii ce fel de unt consumi?Tu stii ce fel de unt consumi?Mere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: