Petitchef

Caramel cu unt semi-sarat

Desert
15 porții
5 min
10 min
Foarte ușor
72 Kcal
  • Caramel cu unt semi-sarat
  • Caramel cu unt semi-sarat, poza 2
  • Caramel cu unt semi-sarat, poza 3
  • (4.00/5 - 1 vot)
Caramel cu unt semi-sarat
 
Pentru o pauza de gustare sau pur si simplu pentru a incepe ziua cu energie, intindeti putin caramel peste o felie de paine. Savurati la maxim!

Ingrediente

Numarul de porții: 15
100 gr de zahar

40 gr unt semi-sarat

200 ml smantana pentru gatit

Preparare

  • Etapa 1 - Caramel cu unt semi-saratPuneti zaharul intr-o cratita la foc mediu. Lasati sa se topeasca si sa se caramelize, agitand din cand in cand cratita.
  • Etapa 2 - Caramel cu unt semi-saratDupa ce caramelul s-a format, se adauga untul imediat, dintr-o singura manevra (atentie la stropi!). Fiti atenti sa nu se arda si amestecati bine.
  • Etapa 3 - Caramel cu unt semi-saratApoi se adauga smantana si se amesteca bine. Atentie la stropii fierbinti. Se lasa sa fiarba si sa se ingroase timp de 10 minute, amestecand continuu. Caramelul este inca lichid, dar nu va faceti griji, se va intari imediat ce se raceste.
  • Etapa 4 - Caramel cu unt semi-saratSe toarna intr-un borcan curat de sticla si se da la rece cel putin 2 ore inainte de a-l utiliza.
  • Etapa 5 - Caramel cu unt semi-saratVoila! Caramelul dvs. cu unt semi-sarat este gata!

Video

YouTube

Observații:

Nu aveti un sarat? Utilizati unt normal si puneti un varf de lingurita de sare
Caramelul nu s-a ingrosat suficient?Mai puneti un pic de smananta lichida.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 23g
Calorii: 72Kcal
  • Carbo: 7g
  • Grăsimi: 4.8g
  • Grăsimi sat.: 3g
  • Proteine: 0.3g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: