Petitchef

Pui pe bat

Aperitiv
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 portii sau o portie nerusinata :

1/2 piept de pui congelat


200g iaurt

1 catel de usturoi

2 linguri ulei de masline

1 lingura sos de soia

sare

piper

10 scobitori

Preparare

  • Etapa 1 - Pui pe bat
    Pieptul de pui se decongeleaza partial la frigider - astfel incat sa poata fi taiat dar sa isi pastreze forma. Carnea se taie in rondele cu grosimea de 1 cm. Fiecare rondea se inteapa cu cate o scobitoare.
  • Etapa 2 - Pui pe bat
    Pieptul se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi rondelele de pui se alinieaza intr-un bol mai adanc. Se adauga zeama de la o portocala, uleiul de masline si usturoiul taiat rondele.
  • Etapa 3 - Pui pe bat
    Carnea se stropeste cu sos de soia, apoi se da la frigider pentru un sfert de ceas.
  • In cele din urma se toarna deasupra iaurtul astfel incat carnea sa fie acoperita in intregime si se da din nou la frigider pentru inca vreo 40 minute.
  • Rondelele de pui se prajesc la gratar sau intr-o tigaie cu putin ulei. Se servesc langa o salata de rosii si verdeturi stropita din belsug cu zeama in care s-a marinat carnea.



Comentarii:

Vali, 15/08/2019

Interesantä, dar "se stropeste cu zeama în care s-a marinat" carnea crudă???

(0) (0) Abuz
borceamaria@yhoo.com, 11/03/2017

Este o ciorba de soia si iaurt, care va curge in tigaie, sa nu mai spunem si de gratar. O aiureala!

(1) (1) Abuz
11/03/2017

Portia nerusinata o mananci tu? De ce trebuie sa pui toate mereu la frigider, daca pieptul e pe jumatate congelat? Marinada de iaurt? Multe tampenii ai inventat aici!

(1) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui imbatat cu pachetele de dovlecei
Pui "imbatat" cu pachetele de dovlecei
4 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Pui in sos dijonez si iaurt
Pui in sos dijonez si iaurt
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu masline si orez salbatic
Pui cu masline si orez salbatic
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: