Petitchef

Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata

Aperitiv
4 porții
45 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5 foi de placinte decongelate

5 linguri de unt nesarat, topit

2 banane coapte, dar tari

zahar ars intarit si maruntit (reteta mai jos)

30 g migdale feliate pentru decor

Preparare

  • Zahar ars: Intr-o cratita se pun 3 linguri de apa si 50 g zahar si se lasa la foc mediu- mic sa fiarba pana cand se apa incepe sa se evapore si zaharul se caramelizeaza. Atentie luati cratita de pe foc inainte ca zaharul sa se arda. Turnati zaharul pe o foie de copt, fie tot odata, fie in fir subtire. Lasati sa se intareasca si apoi zdrobiti-l.
  • Preincalziti cuptorul la 220 C.Foile decongelate se tin sub un prosop umed, dar nu ud, ca sa nu se usuce si sa se poata desprinde usor.
    Se ia o foaie de placinta si se aseaza pe suprafata de lucru. Se unge bine cu untul topit pe toata suprafata ei, cu ajutorul unei pensule. Peste acesta se aseaza celelalte foi, ungand cu unt pe fiecare.
  • Bananele se aseaza una langa alta pe latimea foilor la unul dintre capete, lasand o margine de 2-3 cm. Se presara peste zaharul ars,se impaturesc marginile peste banane si se ruleaza foile.
  • Strudelul se aseaza pe tava, acoperita cu foie de hartie pt copt, cu parte lipita a foilor dedesupt. Se unge cu unt, se cresteza in 3-4 locuri si se presara peste cu fulgii de migdale.
    Se coace 15 min sau pana cand se rumeneste aluatul.
  • Strudel cu banane si ciocolata
    Singura diferenta dintre cele doua e ciocolata. In loc de zaharul ars se pune 40 g ciocolata (oridecare).

Poze

Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata, poza 1Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata, poza 2Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata, poza 3Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata, poza 4Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata, poza 5Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata, poza 6


Comentarii:

12/07/2012

Bunnnnnnnnnnnnnn

(0) (0) Abuz
Cocolino
Cocolino, 06/12/2009

Super tare

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Marquise cu ciocolata
Marquise cu ciocolata
10 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ciocolata de casa vegana
Ciocolata de casa vegana
6 porții
2h10m
Foarte ușor
Rețetă Strudel cu visine (reteta video)
Strudel cu visine (reteta video)
15 porții
1h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Strudel cu caise
Strudel cu caise
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ștrudel cosiță cu mere si pere
Ștrudel "cosiță" cu mere si pere
5 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Crema catalana - verisoara cremei de zahar arsCrema catalana - verisoara cremei de zahar ars25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre banane

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: