Petitchef

Marquise cu ciocolata

Desert
10 porții
25 min
Foarte ușor
Marquise cu ciocolata este un desert fin, o combinatie intre un mousse concentrat de ciocolata si un parfait. Un desert rece delicios, cu preparare rapida si fara coacere.

Ingrediente

10

Materiale

  • tava de chec
  • folie alimentara
  • mixer electric

Preparare

  • Etapa 1 - Marquise cu ciocolata
    Puneti foile de gelatina in apa rece. Intr-un castron puneti ouale si zaharul si amestecati timp de 5-10 minute pana cand se omogenizeaza.
  • Etapa 2 - Marquise cu ciocolata
    Se topeste ciocolata impreuna cu untul. Se adauga gelatina bine scursa si se amesteca pana se dizolva bine.
  • Etapa 3 - Marquise cu ciocolata
    Se toarna ciocolata peste amestecul de oua si zahar si se amesteca usor pana cand se omogenizeaza.
  • Etapa 4 - Marquise cu ciocolata
    Puneti folie alimentara in forma de chec si adaugati mousse-ul rezultat. Puneti in frigider cel putin 4 ore.
  • Etapa 5 - Marquise cu ciocolata
    Transferati pe un platou de servire. Indepartati cu grija folia alimentara si presarati cu fulgi de migdale.
  • Etapa 6 - Marquise cu ciocolata
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Marquise cu ciocolata, poza 1
Marquise cu ciocolata, poza 2
Marquise cu ciocolata, poza 3
Marquise cu ciocolata, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

19/12/2018

Nici o legatura cu marchiza

(2) (0) Abuz
04/01/2018

Reteta prezentata nu are nici o legatura cu reteta de marchiza autentica la care nu se foloseste gelatina.

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Bomboane de ciocolata cu umplutura de migdale
Bomboane de ciocolata cu umplutura de migdale
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort meringue cu ciocolata si capsune
Tort meringue cu ciocolata si capsune
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort de ciocolata si nuca de cocos
Tort de ciocolata si nuca de cocos
8 porții
1h10m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Ciocolata de casa vegana
Ciocolata de casa vegana
6 porții
2h10m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteEclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei