Sweet potato pie (plăcintă de cartofi dulci)

Name: Sweet potato pie (plăcintă de cartofi dulci)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 450 g cartofi dulci; 115 g unt, inmuiat; 200 g zahar alb sau combinatie 100 alb 100 brun; 120 ml lapte; 2 oua; 2 g nucsoara; 1 g scortisoara; 5 ml extract vanilie; 1 aluat de tarta