Petitchef

Bavareza de portocale

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Sucul de la 2 portocale

coaja de la jumatate de portocala

250 ml lapte

3 oua

100 g zahar

250 ml frisca

15 g gelatina

10 piscoturi de sampanie

50 g coaja de citrice zaharisita

Preparare

  • Bavareza asta e un fel de diplomat de-al nostru,de fapt;se poate face si in forma rotunda,deasemenea se pot inlocui piscoturile cu pandispan.Oricum ar fi,e buna rau. deci:punem la fiert laptele cu coaja de portocala rasa,batem spuma galbenusurile cu zahar,adaugam laptele fierbinte strecurat si punem iar pe foc mic,amestecand continuu,pana se ingroasa putin.
  • Luam de pe foc,adaugam gelatina lasata in prealabil la hidratat timp de 10 minute si amestecam pana cand aceasta se dizolva.Cand s-a racit complet,punem sucul de portocala,amestecam,apoi frisca batuta si la urma albusurile spumasi coaja de citrice(bucati).
  • Rasturnam compozitia intr-o tava de chec mai lunga captusita cu folie transparenta si deasupra asezam frumos piscoturile inmuiate in putin lapte sau suc de portocale,unul langa altul pe latimea tavii.

Poze

Bavareza de portocale, poza 1
Bavareza de portocale, poza 2
Bavareza de portocale, poza 3
Bavareza de portocale, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

10/04/2013

Arata super!!! si sper sa fie la fel de buna.

(0) (0) Abuz
09/04/2013

O delicatesa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Muffins cu portocale
Muffins cu portocale
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec simplu cu suc de portocale
Chec simplu cu suc de portocale
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu portocale
Tarta cu portocale
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Turta dulce - Petitchef
Turta dulce - Petitchef
6 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.