Petitchef

Trifle cu zmeura

Desert
6 porții
1 oră
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250g de piscoturi Savoiardi sau biscuiti gen Doigts de dame sau un simplu pandispan din

3-4 oua

300g zmeura

300 crema de vanilie (creme anglaise)= 4 galbenusuri;250ml lapte;70g zahar pudra;vanilie (semintele unui baton sau 2 plicuri de zahar vanilat)

coaja de portocala (facultativ)

150ml frisca

1 Un pumn de migdale

200ml de lichior de afine si zmeura, le puteti inlocui cu suc de fructe

Preparare

  • Se taie biscutii/pandispanul in cubulete care se astern pe fundul unui platou de prezentare (mediu spre mic) ori in pahare.
    Intr-un castron se amesteca zmeura si lichiorul apoi se depun fructele peste stratul de biscuti, zdrobindu-le putin.
  • Se inveleste totul cu crema de vanilie aromata cu coaja de portocala.
    Frisca se bate lejer si se asterne peste crema.
    Se da totul la frigider.
    Cand sinteti gata sa serviti, presarati fulgii de migdale si savurati.
  • Crema de vanilie:
    Se da laptele in clocot impreuna cu semintele de vanilie sau zaharul vanilat.
    Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana se albesc.
    Intr-o craticioara in bain marie se pun galbenusurile cu zahar si se toarna laptele clocotic amestecand incontinuu.
  • Cand incepe sa ramana crema pe lingura este gata.
    Se transfera crema intr-un alt castron si se lasa la racorit.
  • Taine:
    Triflele se servesc in boluri/pahare transparente si straturile se pot alterna de mai multe ori.
    Crema de vanilie poate fi si o budinca de vanilie .

Poze

Trifle cu zmeura, poza 1
Trifle cu zmeura, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Diplomat cu ciocolata si zmeura
Diplomat cu ciocolata si zmeura
6 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Muffins de zmeura cu ciocolata
Muffins de zmeura cu ciocolata
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata alba si zmeura
Tort cu ciocolata alba si zmeura
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Tiramisu cu zmeura - Petitchef
Tiramisu cu zmeura - Petitchef
10 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu si zmeura
Buturuga Tiramisu si zmeura
10 porții
5h40m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Zmeura- izvor de vitamine si mineraleZmeura- izvor de vitamine si minerale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.