Petitchef

Bombe din ciocolata de casa

Desert
8 porții
15 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
* 250 g lapte praf

* 7 linguri zahar

* 100 g unt

* 2 linguri cu varf de cacao

* 50 ml apa

* 5 linguri de nuca tocata

* un pumn de stafide

Preparare

  • Intr-un vas emailat punem zaharul, cacao, untul si apa si se pune la foc mediu. Cu o lingura de lemn desfacem untul in bucati mai mici pentru a grabi topirea. Se tine pe foc, amestecand mereu, pana devine un sirop ca mierea de groasa (dupa ce incepe sa faca bulbuci am tinut pe foc inca vreo 2 minute). Se ia vasul de pe foc si se adauga laptele praf, nuca tocata si stafidele. Amestecam foarte bine, pana ce laptele praf s-a incorporat in intregime. Va rezulta o pasta mai tare, de consistenta unei mamaligi vartoase, care opune rezistenta la amestecat. Asteptam sa se raceasca putin, cat sa putem lucra cu ciocolata fara sa ne ardem. Intre timp pregatim o farfurie cu 2-3 linguri de cocos.

    Mai tineti minte cum va jucati cu plastilina cand erati mici, cum formati cu mana bilute si bare? Ehh exact la fel se fac si bombele de ciocolata. In functie de dorinta si de cata rabdare si timp dispuneti (dar mai ales rabdare :D) bombele de cioca vor iesi mai mari sau mai mici. Apoi tavalim bilutele in cocos, apasand bine sa nu pice ulterior cocosul.

    Recomandarea mea este sa va grabiti cu modelatul bombelor, este mult mai usor de lucrat cu ciocolata cand aceasta este inca calduta.

    Un pont: puteti sa treceti bombele de ciocolata prin nuci si alune tocate, sau susan prajit, sau fulgi de porumb, etc.

    TheGreenFoot.blogspot.com



Comentarii (16):

22/01/2014

Super. le am facut

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/10/2013

Comentariul tău:Mmmmmmm

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/09/2013

Foarte bune au fost delicioase!!!

îmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/02/2014

Interesanta ideea, o sa incerc!

(0) (0) Abuz
13/02/2014

Delicioase

(0) (0) Abuz
22/12/2013

Eu dau nuca prin masina de tocat,, Din compozitie fac niste turtite. La mijlocpun visine din visinata, pe care in prealabil le-am lasat la scurs intr-o sita de plastic, apoi le fac bilute, pe care la rostogolesc in zahar cu o granulatie mai mare.

(0) (0) Abuz
21/12/2013

F bune si usor de facut

(0) (0) Abuz
19/09/2013

Voi face

(0) (0) Abuz
16/09/2013

Suuuuuuuuuuuuuuuuuuperrrrrrrrrr

(0) (0) Abuz
06/07/2013

Super

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa fara foc
Ciocolata de casa fara foc
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bombe cu visine
Bombe cu visine
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: