Petitchef

Ciocolata de casa cu alune prajite

Desert
6 porții
30 min
15 min
Foarte ușor
În această perioadă a anului nu ar trebui să lipsească din casă dulciurile. Că să merg la sigur, astăzi am făcut o ciocolată de casă delicioasă, care este pe placul tuturor.

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250 g lapte praf integral;

120 g unt;

50 g cacao;

100 ml apă;

150 g zahăr;

1 plic zahăr vanilat;

1 linguriță extract sau esență de vanilie;

50 g alune prăjite;

1 lingură stafide;

30 g nuci prăjite;

un praf de sare;

Preparare

  • Etapa 1 - Ciocolata de Casa cu Alune Prajite
    - Se pun într-o crăticioară apa, zahărul, zahărul vanilat și sarea, se amestecă până se dizvola și se lasă la fiert la foc mic, amestecând des, până ce se formează un sirop;
    - Că să știm când este gata, se picură puțin sirop în apă rece; când picătura nu se răspândește, se oprește focul;
    - Se topește untul parțial și se adaugă peste sirop, amestecând până se încorporează complet, apoi se adaugă vanilia;
    - Separat, se amestecă laptele praf cu cacao și apoi se adaugă treptat în sirop, mixând bine;
    - După ce s-a încorporat amestecul uscat, se pot adăuga alunele, stafidele și nucile și se amestecă;
    - Se tapetează un vas cu folie alimentară și se adaugă compoziția, nivelând bine;
    - Se lasă la răcit într-un loc răcoros (nu în frigider) pentru 4 ore;



Comentarii:

petcu_d2013
petcu_d2013, 18/02/2017

Excelenta reteta!!!!!Multumesc!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/03/2017

O s-o încerc

(0) (0) Abuz
20/02/2017

Gustos,apetisant!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa cu alune de padure
Ciocolata de casa cu alune de padure
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa
Ciocolata de casa
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciocolata de casa cu alune
Ciocolata de casa cu alune
8 porții
22 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciocolata cu alune
Ciocolata cu alune
6 porții
4h25m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciocolata de casa vegana
Ciocolata de casa vegana
6 porții
2h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: