Cel mai simplu sufleu de ciocolata

Ingrediente

• 170 g ciocolata neagra
• amaruie sau nu 113 g unt taiat in bucati
• 3 oua mari
• 3 galbenusuri mari
• 70 g zahar tos
• 40 g faina
• 1 lingurita si un sfert de extract de menta
• 3 linguri de sirop de menta din carrefour
• 1/4 lingurita de sare
• 6-7 ramekinuri sau forme rezistente la caldura