Petitchef

Chec cu lamaie

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor
477 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
200 g zahar tos

2 oua

coaja de la o lamaie mare

250 g faina

o lingurita de praf de copt

1/2 lingurita sare

200 ml lapte

o lingurita de esenta de vanilie

120 g unt topit

Preparare

  • Asa cum am obisnuit sa fac la checuri si briose, intai batem ouale cu zaharul pana cand sunt bine incorporate. Apoi adaugam esenta de vanilie si coaja de lamaie rasa.
  • Amestecam bine si adaugam laptele si faina alternativ pana cand obtinem un amestec omogen. In final, adaugam untul topit si racit, amestecand incontinuu.
  • Turnam amestecul intr-o tava de chec si dam la cuptorul incins la 180*C pentru 35-40 minute, sau pana cand se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.
  • Se poate servi ca atare sau puteti sa il insiropati si sa il acoperiti cu glazura. A ales a doua varianta, prima mi s-a parut putin cam monotona. Asadar, din sucul si coaja rasa de la o lamaie amestecate cu 50 g de zahar tos, si puse pe foc pana cand zaharul este topit, am obtinut un sirop, pe care l-a lasat sa se raceasca si cu care am aromat checul.
  • Pentru glazura am procedat in felul urmator: a amestecat 200 g de zahar pudra cu zeama de la o lamaie. A obtinut un amestec cremos, asemeni glazurii Royal Icing, pe care am folosit-o la casuta de turta dulce.
  • A imbracat checul racit complet si insiropat in prealabil cu glazura si peste am presarat bucatele de citrice confiate.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 167g
Calorii: 477Kcal
  • Carbo: 65.4g
  • Grăsimi: 19.1g
  • Grăsimi sat.: 11.8g
  • Proteine: 8.7g
  • Fibre: 2.1g
  • Zahăr: 36.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21

Poze

Chec cu lamaie, poza 1Chec cu lamaie, poza 2Chec cu lamaie, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

10/09/2015

Excelenta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/03/2013

Am sa il fac si eu ,arata spectaculos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec marmorat cu lamaie si cacao
Chec marmorat cu lamaie si cacao
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec cu mac si sirop de lamaie
Chec cu mac si sirop de lamaie
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu lamaie si mac
Chec cu lamaie si mac
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu feta si masline
Chec aperitiv cu feta si masline
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec cu lamaie si mac - Petitchef
Chec cu lamaie si mac - Petitchef
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: