Petitchef

Cheese cake cu portocale

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
300 g biscuiti digestivi

100 g unt topit

4 linguri zahar

1 kg branza ricotta

6 oua

250 g zahar

coaja de la o portocala

1 lingurita esenta de portocale

400 g frisca lichida


Pt jeleul de portocale:

400 g suc de portocale

1 plic gelatina

2 linguri zahar

Preparare

  • Se pun biscuitii intr-o punga si se zdobesc cu sucitorul sau se zdobesc in blender/choper. Biscuitii se amesteca cu 4 linguri de zahar Si cu untul topit
    se intinde intr-o tava rotunda cu fundul detasabil de 28 cm si se niveleaza cu fundul unui pahar.
  • Intr-un vas inalt se pun ricotta 250 g zahar, coaja de portocala, esenta, frisca lichida si ouale se amesteca cu mixerul pana se omogenizeaza si se toarna in tava peste blatul de biscuiti. Sa nu va speriati daca compozitia va parea foarte lichida, asa trebuie sa fie.
  • Se da la cuptorul preincins la 160 grade timp de 50 de minute. Se opreste apoi cuptorul si se lasa prajitura sa se raceasca timp de o ora. Nu va speriati daca s-a crapat sau are neregularitati, defectele vor fi ascunse cu jeleul de portocale.
  • Pt jeleul de portocale se amesteca sucul de portocale cu zaharul si se pune pe foc pana incepe sa fiarba, gelatina inmuiata in apa se amesteca cu sucul de portocale fiert si racit cat sa nu fie prea fierbinte pentru gelatina.
  • Amestecul rezultat se toarna peste cheese cake care s-a racit si este inca in tava.. Cand s-a racit complet o poti pune la frigider peste noapte.

Poze

Cheese cake cu portocale, poza 1Cheese cake cu portocale, poza 2Cheese cake cu portocale, poza 3



Comentarii:

gica, 04/11/2018

Am salvat-o sa o pregatesc !

(0) (0) Abuz
24/07/2016

Bun rau

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheese cake cu afine si piersici
Cheese cake cu afine si piersici
8 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Cheese cake cu ciocolata
Cheese cake cu ciocolata
10 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Cheese cake cu ciocolata si portocale
Cheese cake cu ciocolata si portocale
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sandwich cake
Sandwich cake
8 porții
47 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadeleMug cake - prajitura la canaMug cake - prajitura la cana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: