Petitchef

Cheesecake cu ricotta si vanilie

Desert
6 porții
10 min
45 min
Foarte ușor
Esti un fan al cheesecake-ului? Iata o noua reteta care ar trebui sa te bucure: Cheesecake cu ricotta si vanilie! Toate pe o baza facuta din biscuiti speculoos si acoperita cu caramel / arahide.
Va lasam toate explicatiile noastre, pas cu pas mai jos ↓

Video

YouTube

Ingrediente

6

Base :

Crema :

Decor :

Materiale

  • chopper (optional)
  • Matrita cu forma de arc 18 cm diametru (inaltime 9 cm)

Preparare

  • Etapa 1 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Preincalziti cuptorul la 210° C. Puneti biscuitii speculoos intr-un chopper si mixati-i pentru a face o pulbere. Adaugati untul moale si mixati din nou.
  • Etapa 2 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Captusiti fundul tavii cu hartie pergament. Turnati amestecul speculoos in tava si presati bine cu o lingura incepand din mijloc si terminand cu marginile.
  • Etapa 3 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Puneti la cuptor pentru 10 minute la 210° C. Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca.
  • Etapa 4 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Pregatiti crema: amestecatți ricotta cu ouale apoi adaugati zahărul, vanilia si faina si amestecati bine.
  • Etapa 5 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Micsorati temperatura cuptorului la 150° C. Turnati crema peste preparatul anterior - baza de biscuiti.
  • Etapa 6 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Se coace aproximativ 45 de minute la 150° C. Verificati si prelungiti timpul de gatire, daca este necesar. Lasati sa se raceasca complet inainte de a desface si decora.
  • Etapa 7 - Cheesecake cu ricotta si vanilie
    Cum decoram cheesecake-ul?
    Am ales sa-l imbracam cu caramel, apoi presaram cu pulbere speculoos si asezam cateva arahide deasupra. Tu cum ai decora?

Poze

Cheesecake cu ricotta si vanilie, poza 1
Cheesecake cu ricotta si vanilie, poza 2
Cheesecake cu ricotta si vanilie, poza 3
Cheesecake cu ricotta si vanilie, poza 4
Cheesecake cu ricotta si vanilie, poza 5
Cheesecake cu ricotta si vanilie, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu ciocolata si ricotta
Cheesecake cu ciocolata si ricotta
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake de ricotta si capsuni
Cheesecake de ricotta si capsuni
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cheesecake de Paște
Cheesecake de Paște
15 porții
5 ore
Ușor
4 / 5
Rețetă Cheesecake cu lamaie fara coacere
Cheesecake cu lamaie fara coacere
10 porții
3 h 30 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu briosa
Cheesecake cu briosa
8 porții
9 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta! Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta! Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Cum sa utilizam pastaia de vanilie Cum sa utilizam pastaia de vanilie

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei