Punem apa la fiert impreuna cu uleiul si sarea. Dupa ce a dat primul clocot punem faina, toata deodata si amestecam energic cu un tel, pana se desprinde aluatul de pe vas.
Lasam sa se raceasca, apoi adaugam ouale pe rand unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Aluatul se spriteaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se coc la foc iute pentru 20 minute pana se rumenesc.
Dupa ce s-au racit se taie capacele, care se glazureaza cu ciocolata. Interiorul il umplem cu crema de vanilie, eu am folosit crema pentru tarte de la Dr Oetker pe care o preparam exact cum scrie pe plic. Se tavalesc apoi prin glazura de ciocolata si crantz.
Ok, doar ca se numesc CHOUX a la Creme, nu "choix"! Choux, in franceza inseamna varza, si li s-a dat denumirea asta pentru ca seamana cu niste verzisoare de Bruxelles. "Choix", inseamna alegere, si nu are nicio legatura cu preparatul.
Cum sa utilizam pastaia de vanilie
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!
Eclerele, tentatii dulci
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Ok, doar ca se numesc CHOUX a la Creme, nu "choix"! Choux, in franceza inseamna varza, si li s-a dat denumirea asta pentru ca seamana cu niste verzisoare de Bruxelles. "Choix", inseamna alegere, si nu are nicio legatura cu preparatul.