Petitchef

Prajitura cu crema de caise

Desert
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
150 g unt

1 ou

100 g zahar pud

200 g smintina lichida/iaurt

15g praf copt- 1 priza sare

1 priza scortisoara

coaja de la 1/2 lamiie

500 g faina alba griu

1 kg caise fara simburi

150-200 g zahar

1 pac praf de budinca de caise

50 g gries

Preparare

  • Untul se mixeaza bine cu zharul, oul, priza de sare, scortisoara si coaja de lamie. In continuare se adaoga smintina sau iaurtul si faina amestecata cu praful de copt.
  • Aluatul obtinut trebuie sa fie elastic nici prea moale nici prea ater. Eventual se mai adaoga ceva faina sau lapte.In functie de calitatea si proprietetile ingredientelor. Alutul se pune intr-un loc racoros sa odihneasca.pina ce crema peajituraii se raceste.
  • Caisele se spala si li-se scot simburii, dupa care se mixeaza pina devin preccum un piure, impreuna cu zaharul budinca si grisul. Totul se pune pe foc potrivit si amestecind mereu se lasa sa fiarba pina se ingroasa.se lasa deoparte sa se racesca bine.
  • Caisele se spala si li-se scot simburii, dupa care se mixeaza pina devin preccum un piure, impreuna cu zaharul budinca si grisul. Totul se pune pe foc potrivit si amestecind mereu se lasa sa fiarba pina se ingroasa.se lasa deoparte sa se racesca bine.
  • Cu ajutorul foliei se aseaza prima foaie in tava si se introduce la copt ca. 10-15 minute la 180°C. Intr-e timp se intinde a doua parte de aluat.
  • Peste primul aluat care l-am copt putin se pune si se niveleaza egal crema de caise, iar peste crema se aseaza a doua foaie de aluat si se inteapa cu furculita din loc in loc.
  • Totul se introduce dinou in cuptorul preincins la 180°C. pentru ca 30 minute.



Comentarii:

Anne, 07/07/2018

A ieşit extraordinar de bine!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/10/2013

Superrrrrrrrrrrrrrrrr

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de vanilie si banane
Prajitura cu crema de vanilie si banane
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de brinza, frisca si fructe
Prajitura cu crema de brinza, frisca si fructe
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de vanilie si banane
Prajitura cu crema de vanilie si banane
8 porții
2 ore
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!12 retete cu Caise12 retete cu CaiseCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: