Petitchef

Frangipane cu pere

Gustări
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Pentru a sarbatori sosirea celor trei regi, ce este mai bun decat o reteta de frangipan? Asa ca, am decis sa facem o altfel de reteta cu pere si migdale.

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1/2 para

3 oua (inclusiv unul batut)

80 gr zahar

100 gr migdale pudra

50 gr unt moale

2 aluaturi de foietaj

Preparare

  • Etapa 1 - Frangipane cu pere
    Decojiti si taiati perele in felii subtiri. Preincalziti cuptorul la 180° C.
  • Etapa 2 - Frangipane cu pere
    Se amesteca ouale cu zaharul, pudra de migdale si untul.
  • Etapa 3 - Frangipane cu pere
    Suprapuneti cele doua aluaturi de foietaj si taiati in triunghiuri. Separati cele doua straturi.
  • Etapa 4 - Frangipane cu pere
    Intindeti crema de migdale lasand o margine mica si puneti perele in mijloc. Acoperiti cu alt triunghi de foietaj.
  • Etapa 5 - Frangipane cu pere
    Etasati marginile apasand cu dintii unei furculite si faceti un desen cu varful unui cutit. Ungeti cu ou batut.
  • Etapa 6 - Frangipane cu pere
    Coaceti 20 min la 180°C.
  • Etapa 7 - Frangipane cu pere
    Gata!

Video

YouTube

Observații:

Simtiti-va liber si faceti ce desene doriti!

Poze

Frangipane cu pere, poza 1
Frangipane cu pere, poza 2
Frangipane cu pere, poza 3
Frangipane cu pere, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

Lucia, 09/01/2019

Super, cred ca merge si cu felii de mere

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu pere caramelizate
Clatite cu pere caramelizate
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale
Tarta cu pere si migdale
6 porții
2h15m
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Sarlota cu pere si fulgi de migdale
Sarlota cu pere si fulgi de migdale
6 porții
4h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.