Dovleac dulce la aburi sau cum se face pireul de dovleac

Preparare

• Se pun bucatile intr-o oala.
• Se amesteca putina apa cu zahar si se toarna peste bucatile de dovleac.
• Se acopera oala cu capacul si se da la foc mic.
• Cand s-a redus apa ,se mai face un sirop cu zahar si se toarna deasupra.
• Si tot asa pana cand dovleacul e facut.
• Cateodata il las sa se arda putin pe fund si are un gust caramelizat.