Dulceata de piersici

Name: Dulceata de piersici
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg piersici; 1 kg zahar; 1 lg. zeama de lamaie

Desert

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

1 kg piersici
1 kg zahar
1 lg. zeama de lamaie

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Se curata piersicile de coaja si de samburi. Se taie in feli si se pun intr-o cratita. Se pune deasupra zaharul si se lasa la macerat cca. 2 ore. Daca piersicile sunt coapte isi lasa suficient lichid incat nu este nevoie de apa.
Se pune pe foc la fiert, luand spuma alba care se face si se fierbe dulceata pana cand se leaga. La sfarsit se adauga si zeama de lamaie.
Cand este gata, piersicile plutesc uniform in toata dulceata, nu se ridica la suprafata. Se lasa dulceata de piersici sa se mai raceasca in cratita; cand este calduta se poate pune in borcane.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Sara_Mike

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.8/5, 10 voturi