Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul in ploaie, apoi pe rand, galbenusurile. Se adauga smantana,putina sare, coaja rasa de lamaie, amidonul stins in zeama de lamaie si la sfarsit faina amestecand continuu, pana obtinem o coca putin mai groasa. Se pune la incins uleiul, se ia cu lingura din aluatul pregatit, se formeaza gogosele si se prajesc in uleiul incins. Se scot pe hartie absorbanta si se pudreaza cu un amestec de zahar pudra si zahar vanilinat.
Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana
Comentarii (24):
Reteta pentru blat de tort de casa, bunicica
Simbata o voi face
Dc asa?
Superr
Foarte bune si usor de facut .se poate folosi in loc de smantana si lapte batut
Foarte foarte bune si un desert rapid multumesc
Foarte gustos
Bune
La pamant
F bune