Petitchef

Plăcintă cu brânză de vaci

Desert
8 porții
30 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
250 g unt,

400 g făină,

un praf de sare,

100 ml apă,

500 g brânză de vaci,

3 ouă,

5 linguri zahăr,

5 linguri griș,

5 linguri lapte,

50 g stafide,

50 g smântână,

esență rom,

coajă de lămâie

zahăr pudră.

Preparare

  • Cernem făina într-un castron.
    Adăugăm sarea și untul tăiat cubulețe după care frământăm bine.
    Adăugăm apa și frământăm în continuare până la omogenizare.
    Aluatul se pune în folie și se dă la rece pentru 30 minute.
  • Între timp într-un castron amestecăm brânza cu ouăle, zahărul, grișul, laptele, stafidele, smăntâna.
    Punem după gust esență de rom și coajă rasă de lămâie.
  • Scoatem aluatul de la rece, se împarte în două și se întind două foi mai mici decât tava de aragaz (deci avem nevoie de o tavă mai îngustă, eu am folosit o tavă de 23x30 cm).
    În tava unsă bine cu unt așezăm o foaie, turnăm compoziția cu brânză și acoperim cu cea de-a doua foaie.
    Se taie crudă în tavă apoi se coace la foc potrivit pentru 50-60 minute sau până se rumenește un pic deasupra.
  • Se pudrează cu zahăr imediat ce se scoate din cuptor.
    Poftă bună!



Comentarii (20):

05/05/2015

Cred ca este f.buna. trebuie incercata.nu este prea putina?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/01/2014

Este o prajitura foarte gustoasa ! Aceeasi coca se poate folosi si la prajitura cu mere. Multumesc pentru reteta ! O zi buna !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/06/2014

Cred ca este f.ff. buna.maine o fac si eu.

(0) (0) Abuz
stanciulescu lucia, 22/04/2014

Cum iese foaia? frageda? as vrea sa o fac si eu

(0) (0) Abuz
dinu_m2014, 10/03/2014

Super

(0) (0) Abuz
chira_a2012, 15/01/2014

SPER SA O REUSESC ARATA SUPER BINE

(0) (0) Abuz
edithke, 15/01/2014

EXCELENT

(0) (0) Abuz
18/11/2013

FOARTE BINE ARATA

(0) (0) Abuz
06/10/2013

Excelenta, am incercat-o in dlipsa de drojdie. O voi face mereu de acum incolo, oricand am pofta de placinta cu branza.

(0) (0) Abuz
25/07/2013

Multumesc!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcintă cu brânză de vaci
8 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta, , pachetel cu branza de vaci si stafide, ,
Placinta ,,pachetel cu branza de vaci si stafide,,
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Placinta cu branza de vaci si afine
Placinta cu branza de vaci si afine
12 porții
2 ore
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: