Guguluf marmorat cu mascarpone

Name: Guguluf marmorat cu mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 oua; 100 grame unt; o cana faina; o lingurita bicarbonat; 2 linguri cacao; 200 g mascarpone; 3 linguri branza vaci; o cana zahar; zahar vanilat.; 200 g zahar pudra; un albus ou; 2 linguri lamaie

Desert

Foarte ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire30 min

Ouale se mixeaza bine impreuna cu zaharul. Se adauga putin cate putin untul topit, pana obtinem o crema fina. Faina se cerne, se amesteca cu bicarbonatul stins cu otet si sarea. Se adauga apoi amestecul de oua, putin cate putin, zaharul vanilat si mascarponele amestecat cu branza de vaci.
In forma de guguluf , unsa cu unt si presarata cu zahar, se toarna cam 3/4 din compozitie. In restul se amesteca cacaua, omogenizand. Se toarna peste aluatul deja asezat in forma, "amestecand" fara a obtine o compozitie uniforma ca si culoare.
Se da tava la cuptorul preincalzit, la foc mare pt 15 min, apoi se scade focul la mijlociu si mai lasam aprox. 20 minute.
Glazura:
batem albusul de ou, nu mult, si adaugam apoi zaharul pudra si zeama de lamaie amestecand bine, bine.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Gaby_d

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 1 vot

Ingrediente