Tort cu mere și mascarpone

Ingrediente

Blat:

• 5 oua
• 5 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 4 linguri faina

Crema de mere:

• 1 kg mere dulci
• zeama de la o lamaie
• 1 plic gelatina
• 100 g zahar
• 2 lingurite esenta de migdale

Crema de mascarpone:

• 250 g mascarpone
• 5 galbenusuri
• 100 g zahar pudra vanilat
• cacao dulce