Petitchef

Prajitura cu morcovi si migdale

Desert
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4 morcovi maricei

100 g migdale

270 g faina

4 oua

150 g iaurt

100 g zahar

100 g unt la temperatura camerei

1 lingurita praf de copt

1 lingurita coaja rasa de lamaie

un praf de sare


3 - 4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie

Preparare

  • Cu vreo jumatate de ora inainte de a incepe, scoateti untul din frigider.Maruntim morcovii folosind tocatorulsau ii dam pe razatoare.
  • Tocam si migdalele, pe care le-am lasat ceva mai mari, sa fie crocante in prajitura.Frecam bine untul cu zaharul, ca sa mearga mai usor, folositi un zahar fin.
  • Adaugam pe rand ouale, amestecand dupa fiecare, coaja de lamaie, iar la sfarsit punem iaurtul.Treptat punem faina, adaugam sare si praful de copt, amestecand pana obtinem un aluat omogen.
  • Incorporam si morcovii impreuna cu migdalele in aluat si turnam in tava.Dam la cuptor pentru 50 - 60 de minute, la foc mediu, cam 180 de grade, pana cand prajitura trece testul scobitorii.
  • Adica o scobitoare infipta in centrul prajiturii va iesi curata.Lasam prajitura sa se raceasca si pregatim glazura, amestecand mascarpone cu zaharul pudra, si zaharul vanilat.
  • Invelim prajitura rece in glazura si decoram cu morcov razuit pe razatoarea mica.
  • Calorii sunt destul de multe inca, vreo 330 la 100 de grame de prajitura, adica o felie are in jur de 300 de calorii.
  • Dar mai continuam experimentele pe reteta.

Poze

Prajitura cu Morcovi si Migdale, poza 1Prajitura cu Morcovi si Migdale, poza 2


Comentarii:

19/10/2016

Ce dimensiune are tava?

(0) (0) Abuz
19/10/2016

O RETETA GROZAVA,AM SA O FAC SI EU.

(0) (0) Abuz
18/10/2016

Excelenta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu morcovi
Prajitura cu morcovi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si morcovi
Prajitura cu mere si morcovi
8 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu morcovi
Prajitura cu morcovi
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Brie cu migdale si caise
Brie cu migdale si caise
8 porții
10 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcoviCateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcoviTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Cateva lucruri amuzante despre morcoviCateva lucruri amuzante despre morcovi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: