Petitchef

Înghețată cu iaurt și zmeură

Facem înghețată aaaacasă! Echipa Petitchef vă oferă rețeta ei de înghețată cu iaurt și zmeură!

Desert
6 porții
1 oră
Foarte ușor

Ingrediente

6

Materiale

  • aparat de făcut înghețată -opțional (vezi pasul 7)
  • lingură pentru înghețată

Preparare

  • Etapa 1 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Pentru înghețată:
    Batem smântâna și punem deoparte.
  • Etapa 2 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Amestecăm iaurtul grecesc cu laptele condensat.
  • Etapa 3 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Adaugăm smântâna bătută anterior.
  • Etapa 4 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Amestecați cu o spatulă în timp ce faceți mișcări circulare.
    Acoperiți cu folie de plastic și puneți la congelator pentru 1 oră.
  • Etapa 5 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Pentru coulisul de zmeură:
    Adăugați o lingură de apă în dulceața de zmeură și amestecați.
    Încălziți la cuptorul cu microunde timp de 40 de secunde.
    Strecurați pentru a îndepărta toate semințele.
  • Etapa 6 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    După ce ați strecurat, lăsați coulisul să se răcească la temperatura camerei.
  • Etapa 7 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Formarea înghețatei cu un aparat de înghețată:
    [Dacă nu ai un aparat de înghețată, nu-ți face griji! Pune crema la congelator timp de 2 ore, amestecând cu telul electric la fiecare 30 de minute.]

    Pentru cei care au aparat de înghețată, porniți-l și turnați crema puțin câte puțin.
  • Etapa 8 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Lăsați să se amestece timp de 40 de minute.
  • Etapa 9 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Pentru înghețată folosim o formă dreptunghiulară (de preferat din aluminiu).
    Se toarnă jumătate din înghețată în formă și se netezește.
  • Etapa 10 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Se adaugă coulisul de zmeură și amestecă ușor cu o lingură.
  • Etapa 11 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Adăugați înghețata rămasă și neteziți.
    Acoperiți cu folie de plastic și puneți la congelator timp de 2 ore.
  • Etapa 12 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    După aceste 2 ore se lasă recipientul cu înghețată la temperatura camerei 5-10 minute, pentru a face înghețata mai moale.
    Scoateți folia de plastic apoi serviți înghețata folosind o lingură de înghețată.
  • Etapa 13 - Înghețată cu iaurt și zmeură
    Gata!
    Se servește cu puțină dulceață de zmeură.


Poze

Înghețată cu iaurt și zmeură, poza 1
Înghețată cu iaurt și zmeură, poza 2
Înghețată cu iaurt și zmeură, poza 3
Înghețată cu iaurt și zmeură, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata
Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata
6 porții
14 h 30 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Inghetata de casa-petitchef
Inghetata de casa-petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect! Zmeura- izvor de vitamine si minerale Zmeura- izvor de vitamine si minerale De ce iaurt de casa? De ce iaurt de casa?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.