Petitchef

Brioşe cu iaurt şi zmeură

Desert
8 porții
10 min
30 min
Foarte ușor
O reţetă simplă şi uşoară, dar care e plină de savoare, de arome şi te răsfaţă în orice moment a-i savura-o!

Ingrediente

Numarul de porții: 8
300 grame făină

115 grame zahăr

7 grame praf de copt

1 ou

250 grame de iaurt

4 linguri ulei

150 grame zmeură

Preparare

  • În primul rând încingem cuptorul la 200 de grade şi pregătim o formă specială de brioşe cu hârtiuţele adecvate.
  • Într-o bol amestecăm ingredientele uscate – făina, zahărul şi praful de copt. Într-un alt bol mixăm oul cu iaurtul şi uleiul. După preferinţă se poate folosi un iaurt simplu sau de fructe – eu am ales unul cu aromă de cireşe pentru a potenţa gustul zmeurei pe care am adăugat-o mai târziu.
  • Amestecul de ou şi iaurt îl adăugăm făinii cu zahăr şi amestecăm bine şi rapid, însă nu prea mult pentru a obţine brioşe pufoase. În cele din urmă adăugăm zmeura – dacă folosiţi zmeură congelată, aşa cum am făcut eu, recomand să o adăugaţi compoziţiei înainte de a se decongela, astfel încât ea să îşi păstreze sucurile şi textura.
  • După ce am amesteca compoziţia de brioşe, o împărţim în cele 12 forme şi le introducem la cuptor pentru 30 de minute.
  • Le lăsăm să se răcorească bine, bine, apoi le pudrăm cu zahăr vanilat şi ne bucurăm de un răsfăţ dulce.



Comentarii (34):

Georgeta, 12/01/2018

Rețeta aceasta e gresita, dupa ce am pus toate ingredientele in ordinea descrisa n am putut amesteca compoziția, a iesit ca unna de biscuiti. Asta e prima si ultima rețetă pe care o incerc de pe acest site. Dezamagitor.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/04/2017

Cea mai odioasa reteta de briose ever. Faina prea multa si zaharul tos ramane intreg. Timp pierdut. Traduceti mai cu atentie retetele

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/10/2015

Aceasta reteta este un dezastru! Cantitatea de făina este mult prea mare, nu sunt pufoase, nici prea dulci si s-au si lipit de hârtiile de copt. A fost imposibil sa le desprind. Păcat de ingrediente si de timpul pierdut.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
dia81
dia81, 24/06/2014

Din pacate am incercat si eu reteta si regret amarnic..este prima oara in viata mea cand incerc sa fac briose si desi eram sceptica de la inceput (in legatura cu gramajul la faina) am respectat intocmai reteta si a trebuit sa adaug lichide destule ca sa pot manevra compozitia. Ori ai gresit cand ai scris gramajul ori ai facut misto de noi...cert este ca de la tine nu mai incerc nici o reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/10/2013

DELICIOS !!! miamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :))))))

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
chris56, 16/08/2013

Daca fructele ajung in zona hartiei se lipesc de aceasta si se desprind impreuna cu hartia.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/11/2014

Si faina este cam multa si temperatura cuptorului este prea mare. Briosele se coc la 180 C aprox. 20 de minute.

(0) (0) Abuz
29/11/2014

Prea multa faina la cantitatea de iaurt si ulei. Este gresita reteta ? ALUATUL PENTRU BROISE TREBUIE SA FIE MAI MOALE (ASA CA ALUATUL DE CHEC)

(0) (0) Abuz
29/11/2014

De incercat

(0) (0) Abuz
23/06/2014

Pare f.bun!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Tiramisu cu zmeura - petitchef
Tiramisu cu zmeura - petitchef
10 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Briose - cu iaurt
Briose - cu iaurt
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Briose cu iaurt si ciocolata
Briose cu iaurt si ciocolata
4 porții
1h30m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Briose cu iaurt si stafide
Briose cu iaurt si stafide
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce iaurt de casa?De ce iaurt de casa?Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Colectie de retete cu iaurtColectie de retete cu iaurt

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: