Petitchef

Inghetata cu nuca de cocos si vanilie

Desert
4 porții
5 min
5 min
Foarte ușor
740 Kcal

Ingrediente

4

Preparare

  • Se combina intr-o craticioara apa cu zaharul si baroanele de vanilie. Se da apa in clocot, se micsoreaza flacara si se amesteca pana ce se dizolva zaharul. Se ia craticioara de pe foc, se acopera si se lasa sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei.
  • Se scot pastaile de vanilie din sirop, se despica cu un cutit subtire si ascutit si se razuie miezul aromat. Se arunca pastaile. Se amesteca laptele de cocos cu miezul de vanilie si siropul, cat mai omogen.
  • Se toarna apoi intr-un recipient potrivit pentru congelator. Se pune inghetata in congelator pana ce capata consistenta potrivita pentru a fi scoasa cu o lingura si servita .
  • Inainte de a o servi, se prajeste rapid, la foc mic, pana ce se rumeneste putin, miezul de nuca de cocos deshidratat. Se presara peste inghetata cand se serveste.
  • Sfaturi:
    Pentru o aroma de vanilie mai puternica eu am folosit zahar in care pusesem mai demult, la pastrare, pastai de vanilie.
  • A folosit un topping, din comert, de miez de nuca de cocos amestecat cu bucatele de zahar colorat. Da mai bine in poza, dar miezul de cocos usor prajit este mai bun la gust si are mai multa aroma.
  • A folosit un lapte de cocos gros si foarte cremos, care mi s-a parut de buna calitate. L-am cumparat din Mega Image, este ambalat in cutii de carton de 250 ml.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (345g)
Calorii: 739Kcal
  • Carbo: 42g
  • Grăsimi: 54.9g
  • Grăsimi sat.: 47.5g
  • Proteine: 9.6g
  • Fibre: 17.6g
  • Zahăr: 41.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 39

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Inghetata de casa-Petitchef
Inghetata de casa-Petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Flan cu nuca de cocos la microunde
Flan cu nuca de cocos la microunde
6 porții
13 min
Foarte ușor
Rețetă Inghetata de vanilie
Inghetata de vanilie
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Inghetata de vanilie
Inghetata de vanilie
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexMerele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.